Description
Polen, bitkilerin üreme organlarının başlıklarında bulunan üreme hücreleridir. Arılar tarafından polen, yavru beslemesinde ve arı sütü salgılayan genç işçi arıların beslenmesinde yüksek miktarda kullanılır. Arıların beslenmesinde protein kaynağı olarak önem taşıyan polen, bileşimindeki yağlar, karbonhidratlar, lifler, mineraller, amino asitler, polifenoller, fenolik ve flavonoid bileşikler ve vitaminler nedeniyle değerli bir besin maddesidir.
Tüketim Önerisi : Yetişkinler için günlük 20-40 g (yaklaşık olarak 3-5 çay kaşığı), çocuklar için ise 1-2 çay kaşığı önerilmektedir.
Muhafaza: Güvenli ambalaj içerisinde buzdolabında saklanması önerilir. Doğrudan güneş ışığı almamalıdır.
Uyarı: Alerji veya arı polenine veya diğer arı ürünlerine alerjik reaksiyon riski olan kişiler arı poleni tüketmekten kaçınmalıdır. Hamilelik ve emzirme dönemi ile ilgili olarak yeterince çalışma olmadığı için arı poleni önerilmemektedir.
