Description
Akasya ağacı (Robinia psödoakasya) çiçeğindeki nektarlardan üretilir. Akasya çiçekleri genellikle Nisan-Mayıs ayında açar ve yaklaşık on dört gün sürer. Bu süre zarfında arılar tarafından nektar ve polenlerin başarılı bir şekilde toplanması için havanın sıcak ve kuru olması gerekir. Kendine has bir kokuya, açık sarı renge sahiptir. Diğer ballara göre tadı daha tatlı olduğu için tüketimi daha kolaydır. Besin açısından protein, yağ veya lif içermez. Öte yandan, C vitamini ve magnezyum gibi az miktarda vitamin ve mineral içerir. Akasya balı antioksidan görevi gören yüksek flavonoid içeriğine sahiptir.
Gürel Arı Çiftliği Akasya Balı Istanbul-Beykoz yöresine aittir.
Akasya Balının Kullanımı ile İlgili Bilinmesi Gerekenler
Bir yaşından küçük bebekler ve arı ürünlerine alerjisi olan kişiler tarafından tüketilmemelidir. Şeker hastalığı olan kişiler de akasya balının tüketirken dikkatli olmalıdır.
*** MUHAFAZA ***
Ballarımız, kendi kovanlarımızdan özenle toplanarak doldurulmuştur. Ürünün kalitesini korumak için ısı, ışık ve nemden uzakta, 20-25°C’lik oda sıcaklığında saklayınız. Garanti bandı yırtılmış ürünleri satın almayınız.
